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南京六合四大特色产品已申报地理标志商标

日期:2019-11-16 00:42 人气:

原生态养殖的冶山贡鸡、100多年种植史的"大圣"水芹、体大肉肥的龙池鲫鱼、唇齿留香的"梁穆山"板栗 …… 这些南京六合特色美食,你都吃过吗?11 月11 日,现代快报记者从第四届紫金知识产权国际峰会——地理标志与区域发展(六合)论坛上获悉,六合区四大特色产品已申报地理标志商标,其中,"冶山贡鸡"地理标志商标已获初审公告。

南京六合四大特色产品已申报地理标志商标

△会议现场

舌尖上的六合美食,特色农产品齐亮相受青睐

"走遍全国、吃在六合。"作为"中国美食之乡",六合的美食远近闻名。这不,主办方把六合的特色农产品都搬到了会场。

作为紫金知识产权峰会首次设立的"地理标志"分会场,主办方在会场前搭建了"六合特色产品展"。尝尝冬桃、猕猴桃,品品雨花茶,看看鱼缸里的鲫鱼 …… 六合的特色产品,吸引了不少与会者驻足围观,忍不住尝试一番。

此次论坛由南京市六合区人民政府、南京市市场监督管理局(知识产权局)联合主办,吸引了近 150 人共聚一堂,开启了精彩的"六合"时间。论坛上,多个项目成功签约,其中包括南京市六合区人民政府与中知时代(北京)文化传播有限公司签订"知识产权强区"战略合作协议、南京市六合区人民政府与江苏省绿色食品协会签订战略合作协议。

南京六合四大特色产品已申报地理标志商标

△六合特色产品展示区

四大特色产品已申报地理标志商标

地理标志商标是一种知识产权,是标示某商品来源于某地区,并且该商品的特定质量、信誉或其他特征主要由该地区的自然因素或人文因素所决定的标志,一般展现形式为:地理名称 + 商品名称,它不仅能依法保护和传承原产地产品的特色和文化,还能带动地方经济发展。

六合区委副书记、副区长孟凡有介绍说,截至 2018 年底,六合区拥有农产品品牌数 64 个,品牌总数位居南京市第二位,目前已申报了包括"大圣水芹""六合板栗""冶山贡鸡""龙池鲫鱼"在内的地理标志商标,其中,"冶山贡鸡"地理标志商标已获初审公告。

现代快报记者查询看到,今年 8 月,国家知识产权局公布了"冶山贡鸡"证明商标初步审定公告,提到"冶山贡鸡"是经国家知识产权局核准注册的地理标志证明商标,用于证明"冶山贡鸡"的原产地域和特定品质。这意味着,不久后,"冶山贡鸡"有望喜提这一地理标志商标。

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△冶山贡鸡

四大特色产品你都吃过吗?

冶山贡鸡:被称为"民间燕窝"

冶山贡鸡用的可不是一般的鸡,而是出自冶山镇著名的江淮分水岭地区的鸡种,其特色是原生态养殖。工作人员介绍说,将 3000 多年历史的中华阉鸡传统技艺与现代科技精心饲养技术相结合,冶山贡鸡含有丰富的不饱和脂肪酸,被消费者称为"民间燕窝"。值得一提的是,此前,冶山贡鸡同时获得全球养殖领域最高奖项:金鸡奖和金蛋奖。

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△龙池鲫鱼

"龙池鲫鱼":鱼鳞似梳,体大肉肥

"龙池鲫鱼"为六合特有品种。据六合县志载:"龙池鲫鱼鱼鳞似梳,体大肉肥,为他地所无,价在鲥鱼之上。"因其口味鲜美,明朝洪武年间就已成为宫廷贡品。以蛋清、龙池鲫鱼为原料蒸制出的"芙蓉鲫鱼",肉嫩胜蟹、入口即化。

南京龙鲫水产开发有限公司相关负责人邢志伟介绍说,他们从 2017 年开始品种选育,经过初选检测、人工繁育等环节,最终繁育出纯种的龙池鲫鱼。"其最大的外形特点是,头小、背宽、体厚,侧线鳞大约 27 — 29 片,高于普通的鲫鱼。" 据悉,明年可以批量养殖。

"大圣"水芹:百年种植史,年产销 8000 多吨

"江淮分水岭,大圣出好芹"。大圣水芹产地位于六合区马鞍街道。因为该地区以前有个大圣乡,所以种植的水芹被称为"大圣水芹"。而它的种植历史已经有 100 多年。消费者对大圣水芹的喜爱显而易见。据介绍,大圣水芹销量占南京市场 85% 以上,并且还打开了湖南、山东等地销售市场,年产销水芹 8000 多吨。产品先后通过有机和绿色食品认证,目前正在申请农产品地理标志认证。

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